Bacalao encebollado | Chulas de calabaza fritas
Diciembre 19, 2009 por Redacción
Archivado en Las recetas de la abuela, Tu turno
Bacalao encebollado Telma Gradín
Ingredientes:
6 trozos de bacalao
6 cucharadas de harina
1 cebolla
1 vaso de agua
1 puñado de pasas
1 vaso de vino blanco
1 sobre de azafrán
Preparación:
Reboza el bacalao en huevo y harina y fríelo. Resérvalo en una cazuela amplia. Aparte, pocha la cebolla (cortada en juliana) en una sartén, añade el puñado de pasas y deja que [...]
